Restrecept
Rester ger ofta upphov till de bästa middagarna. Smakerna har fått chans att mogna och maten är nästan färdiglagad. Här hjälper inspiratörerna ifrån Coop dig att väcka nytt liv i dina rester med sina bästa recept.
Att använda upp sina rester är bra för både klimatet och hushållskassan. Hemligheten med att lyckas är inte att värma upp, utan att återuppfinna och göra nytt. Köttfärssås från igår blir perfekt fyllning i en paj. En grönsak som inte är tillräckligt snygg för en sallad kan platsa i en paj eller en varm macka. Kyckling som blir över hamnar i soppan och ris, bulgur och matvete går alldeles utmärkt att blanda ner i färsen.
Här är några smarriga recept som bara blir bättre med rester.
Smarriga mackor gjorda på rester
|
|
|
Ett stort tack till Coop.se som bidragit med värdefulla recept och trevliga bilder.


















{ 2 kommentarer… läs dem nedan ellerlägg till en }
Tack! Nu blir det kul att ta hand om matresterna! En tävlingsinstinkt föds att slänga så lite som möjligt!
Här hemma slängs det ytterst lite. Sparar rester och fryser in, gör pyttipanna , nasi goreng , makaroni/pastagratäng, paella och risotto, broende på vad det är för rester.